Špízy z mletého masa s cibulí
00:40
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Oloupanou cibuli a omytá rajčata nakrájíme na plátky. Lahůdkové cibulky očistíme, omyjeme, 2 posekáme a ostatní pokrájíme na kolečka. Bylinky omyjeme, osušíme a posekáme.
2 2. Smícháme ocet, pepř, sůl, papriku, 8 lžic oleje, špetku koriandru a polovinu bylinek. Cibuli smícháme s rajčaty a kolečky lahůdkové cibulky a vše přelijeme zálivkou. Česnek posekáme.
3 3. Maso promícháme s česnekem, posekanou lahůdkovou cibulkou, zbylými bylinkami a koriandrem, harissou, paprikou a vejcem, osolíme a opepříme. Ze směsi vytvarujeme kolem 8 špízů špalíčky a opékáme je na zbylém oleji ze všech stran asi 8 min. Špízy položíme na cibulový salát a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře