Špízy z mletého masa se zeleninou
00:55
Postup
1 Rýži uvaříme.
2 Mleté maso uhněteme s vajíčkem, solí, peřem, paprikou a asi 100g uvařené rýže. Z masa vytvarujeme kuličky, které osmažíme ve 2 lžících rozpáleného oleje.
3 Oloupanou cibuli nakrájíme na osminky. Očistíme a omyjeme papriku i cuketu. Papriku nakrájíme na čtverečky, cukety na plátky. Na 8 špejlích střídavě napichujeme masové kuličky, zeleninu, cibuli a stroužky česneku. Špízy posypeme sladkou paprikou a na mírném plameni je asi 10 minut ze všech stran v oleji opékáme.
4 Zbytek zeleniny nadrobno pokrájíme a v trošce másla a oleje doměkka podusíme. Smícháme se zbytkem rýže.
5 Ochucenou rýži rozdělíme na čtyři talíře a na ni položíme špízy.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře