Srnčí hřbet

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • piškotů 1 balíček
  • tvarohu 250 g
  • světlé želatiny 1 lžíce
  • dcl mléka 1
  • cukr podle chuti
  • vanilkový cukr
  • trochu rumu
  • rozinek (nemusí být) 50 g
  • sušené švestky nebo merunky
  • šlehačka

Postup

1 1. Želatinu rozmícháme v mléce sušené ovoce nakrájíme nadrobno a s rozinkami namočíme do rumu. Tvaroh rozmícháme s želatinou, cukrem a vanilkovým cukrem do kašivé hmoty. Formu vyložíme alobalem, rozložíme v ní piškoty, pokropíme rumem, pokryjeme vrstvou želatinového tvarohu a vrstvou ovoce, rozinek. Pokračujeme další vrstvou piškotům tvarohu ovoce a ukončíme piškoty. Nechame ztuhnout.
2 2. Před podáváním vyklopíme z formy.Povrchobložíme piškoty a ozdobíme šlehačkou a kousky meruněk nebo broskví z konpotu.
3 3. Tip: nealkoholická verze - rum nahradíme ovocným sirupem

Mohlo by Vás zajímat

Panna cotta
Nejprve si připravíme formičky nebo formu na srnčí hřbet. Želatinu vložíme do hrnce, zalijeme mlékem a na mírném ohni ji rozpustíme. Nesmí však v...
00:35
Tvarohový tunel plněný ovocem
Postup přípravy: Žloutky utřeme s práškovým cukrem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a hořkou čokoládou. K tomu přimícháme sníh z bílků. ...
00:35 · 00:44
Metrové sváteční řezy
Postup přípravy: Žloutky a cukr ušleháme s vodou. Smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Střídavě přidáváme mouku a olej. Nakonec leh...
00:35 · 00:44 · 00:44
Lískové nebo mandlové lupínky
Postup přípravy: Ušleháme tuhý sníh z bílků a do něj přimícháme postupně ostatní suroviny: cukr, mouku a ořechy (celé nepůlené). Vymažeme a hrubo...
00:35 · 00:44 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...