Šťavnatá čína

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Na:
vepřové pleci 500 g
čínského zelí 0,5
vejce 1
solamylu lžíce
podle chuti sojová omáčka
troška kečupu
jedna cibule
olej
sůl,pepř,kari..
pro labužníky troška bílého vína

Postup

1 maso nakrájíme na tenké nudličky (lépe se krájí lehce zamrazené),vložíme do misky,smícháme s vejcem,lžící oleje, solamylem a sojovou omáčkou, a necháme nejlépe přes noc, ale alespoň hodinu odležet v chladnu

2 osmahneme na oleji cibulku dosklovata, na ní osmahneme naložené maso i se šťávou, pak přidáme na nudličky nakrájené čínské zelí (krájejte napříč odshora dolů,je to za chviličku) a dusíme pod pokličkou, můžeme podlít troškou vína, dochucujeme sojovkou a pepřem, popř. solí, kdo chce raději sladší, ať přidá trošku kečupu

3 Doporučená příloha:

4 rýže, hranolky