Steak z uzeného sýra se zeleninou a ochucenou smetanou
Postup
1 Sýr nakrájíme na silné plátky, obalíme v mouce a po obou stranách opečeme na malém množství oleje na středně horké plotně dočervena.
2 Okurku, červenou cibuli, rajčata, lusky zelené a kalifornské papriky nakrájíme na větší kousky, mírně osolíme a osmahneme na rozpáleném oleji.
3 Připravíme zálivku: smetanu rozmícháme na hladkou směs, osolíme, opepříme a ochutíme nastrouhaným česnekem a nadrobno nasekaným koprem a petrželovou natí.
4 Před podáváním položíme sýrový steak na opečenou zeleninu a hojně zakapeme smetanovou zálivkou.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny uvedené suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Podává...
· 00:30
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájena rajčata (kdo nemá rád, sloupne slupku) a chvíli dusíme. Pak přidáme nakrájené, uvařené brambory, zase ...
·
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku.
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
· 00:45
Ovčí sýr vyrábíme z kozího nebo ovčího mléka, které zahřejeme na 30-32°C a přidáme syřidlo (na 1l mléka 1ml).Dáváme ho zředěné vodou v poměru 1:1...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře