Sterilovaná zeleninová paprika

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zeleninová paprika (nebo kapie)
  • bobkový list
  • hořčičné semínko
  • nové koření
  • stolní olej nálev: cukru 0,4 kg
  • horké vody 3,5 l
  • 8% oceta 1 l
  • soli 0,12 kg

Postup

1 Nálev: sůl a cukr rozpustíme v horké vodě a po rozpuštění přidáme ocet.
2 Papriky rozkrojíme, odstraníme jaderníky i se semeny, nakrájíme na poloviny nebo na podélné řezy, narovnáme do sklenic, přidáme 2 lžíce oleje do každé sklenice, zalijeme nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě vodní lázně 85 stupňů po dobu 20 minut.
3 Přílohy:
4 Hodí se jako příloha na obložené talíře, nebo jen na chleba s máslem a je to bašta.

Mohlo by Vás zajímat

Naložený romadur
Sýr Romadur příčně nakrájíme přibližně na 0,5 cm kousky. Kromě sklenice potřebujeme i 0,7 litrovou zavařovací sklenici. Smícháme ocet, vodu, ol...
00:45 · 
Naložený hermelín ala jamajka
Hermelíny rozkrojíme podélně. Jednu polovinu natřeme zevnitř provensálskou pastou (nebo posypem provensálským kořením), druhou natřeme česnekovou...
00:45 ·  · 00:20
Nakládaný hermelín se špekáčkama
Připravil jsem si nálev - přiměřeně vody ve které jsem rozvařil (cca 5 minut) přiměřené množství DEKA (tak, aby to bylo jedlé - možná trošku slan...
00:45 ·  · 00:20 · 00:20
Utopence podle Ivany Císařovské
Příprava: Oloupané špekáčky nakrojíme na polovinu (nedokrojíme), vzniklou spáru namažeme hořčicí a proložíme proužky cibule, zelené papriky a bob...
00:45 ·  · 00:20 · 00:20 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...