Sterilované zelí v sladkokyselém nálevu

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bílé zelí
  • cibule (0,1 kg na zelí) 1 kg
  • dle chuti kmín
  • hořčičné semínko nálev: soli 0,13 kg
  • cukru 0,35 kg
  • 8% octa 1,4 l
  • horké vody 3 l

Postup

1 Zelí a cibuli nakrouháme a smícháme, přidáme kmín a hořčičné semínko. Zalijeme nálevem a promícháme. Zelí dáme do sklenic, (moc nepěchujeme - přiměřeně stlačíme) a zavíčkujeme. Sterilujeme ve vodní lázni 90 stupňů teplé po dobu 40 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Utopenci z gothaje s cibulí
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
 · 00:20
červená řepa se zelím - taaak žravá!!!
Uvařenou a schladlou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a cibuli na slabší půlkolečka. Zelí a cibuli smícháme a povaříme v n...
Pikantní zelí
Smíchat dohromady, nechat uležet 1 hodinu a plnit do sklenic. Zavíčkovat a uložit do spíže.
Domácí kysané zelí
Hlávky zelí očistíme, opláchneme a pomocí kruhadla nebo ručně nakrouháme i s košťály (před krouháním je několikrát nařízneme). Nakrouhané zelí sm...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...