Sterilované zelí v sladkokyselém nálevu
00:33
Postup
1 Zelí a cibuli nakrouháme a smícháme, přidáme kmín a hořčičné semínko. Zalijeme nálevem a promícháme. Zelí dáme do sklenic, (moc nepěchujeme - přiměřeně stlačíme) a zavíčkujeme. Sterilujeme ve vodní lázni 90 stupňů teplé po dobu 40 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
· 00:20
Uvařenou a schladlou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a cibuli na slabší půlkolečka. Zelí a cibuli smícháme a povaříme v n...
Smíchat dohromady, nechat uležet 1 hodinu a plnit do sklenic. Zavíčkovat a uložit do spíže.
Hlávky zelí očistíme, opláchneme a pomocí kruhadla nebo ručně nakrouháme i s košťály (před krouháním je několikrát nařízneme). Nakrouhané zelí sm...
Komentáře