Studená cuketová polévka s podmáslím a kari

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Ve velkém kastrole rozpusť máslo a přidej cukety a cibzulky .
2 Přiklop těsně přiléhající pokličkou a na středním plameni dus 10-15 minut ,nebo až jsou cukety měkké .Vmíchej kmín a karí a 2 minuty míchej .Přidej vývar a ponorným mixérem rozmixuj dohladka .
3 Rozmix.směs přelej do teriny , nebo velké polévkové mísy .
4 Vmíchej podmáslí , přidej sójovku a pepř na dochucení .
5 Dej vychladit nejméně na 4 hodiny .Ozdob na plátky nakráj.
6 zeleninou a podávej .

Poznámka

Curried buttermilk zuchini soup