Studená polévka tarator

0 hodnocení00:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • stroužky česneků 2
  • sůl
  • mletý bílý pepř
  • rostlinného oleje 3 lžíce
  • bílého jogurtu 300 g
  • salátové okurky 500 g
  • smetany 250 ml
  • svazeček kopru
  • jádra z 8
  • strouhanky 2 lžíce
  • plátky okurky na ozdobení

Postup

1 1. Stroužky česneku utřeme se solí i pepřem, dáme do misky a za stálého mícháni přiléváme olej. Okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky nebo nahrubo nastrouháme a promícháme s olejem.
2 2. Kopr i jádra vlašských ořechů nahrubo nasekáme. Jogurt našleháme se smetanou a 250 ml vody, přidáme kopr, vlašské ořechy a vše promícháme se směsí v misce. Necháme dobře vychladit.
3 3. Strouhanku opražíme na pánvi bez tuku. Polévku ozdobíme tenkými plátky okurky, posypeme strouhan-kou a podáváme.

Poznámka

bulharsky

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...