Študentské zemiaky
Postup
1 Na panvici opražíme slaninu pokrájanú na tenké plátky. Opraženú
2 vyberieme na tanier. Na panvicu do masti vyškvarenej zo slaniny dáme pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájané zemiaky a upečieme. Ak nemáme dosť vyškvarenej masti, pridáme olej. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme podľa potreby soľ a čierne korenie.
3 Na osobitnej panvici upečieme 4 volské oká. Zemiaky rozdelíme na 4 taniere, navrch každého položíme volské oko, slaninu a posypeme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
1. POUŽITE STRUHADL0.
Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 · · 00:50
Komentáře