Studený předkrm
Postup
1 Nadrobno nakrájený chřest předvaříme ve 2 litrech vody ochucené podle vlastní chuti solí a cukrem. Potom chřest necháme okapat a vychladnout. Připravíme ochucený stolní olej: stolní olej, rozetřený česnek, citronová šťáva, nadrobno nasekaná nať čerstvé petržele a koriandru, podle chuti sůl a bílý pepř. Chřest rozmícháme v okořeněném oleji a směsí namažeme rozpůlené žemle, které ozdobíme kolečky citronu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Olivy vypeckujeme a rozmixujeme společně s kapary, sardelkami a olejem. Opepříme. Mažeme na opečenou bagetu.
Podáváme jako aper...
· 00:44
Na plátek toustového chleba položíme plátek sýra, na něj kolečko salámu. Vložíme do středu na salám polovinu feferonky, můžeme ještě lehce posypa...
· 00:44 · 00:20 ·
V hlubší misce smícháme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, limetkovou kůru i šťávu a nakrájená oloupaná rajčata. Avokáda rozkrojíme ...
· 00:44 · 00:20 · · 00:20
Příprava:
Nejdříve si připravíme dresinky.
Na studený dresink vyšleháme žloutky s hořčicí a citrónovou šťávou do pěny a za stálého míchání při...
· 00:44 · 00:20 · · 00:20 · 00:35
Komentáře