Suchá restovaná rýže - Dry Fried Rice - Khao Kua
Postup
1 Postup přípravy:
2 Požadované množství nevařené rýže nasypeme do suchého (bez oleje) woku nebo na restovací pánev rozpálenou na vysokou teplotu. Pánví třepeme a rýži prohazujeme, aby se nepřipálila. Čekáme až se zrnka zbarví zlatohnědě, pak sejmeme z ohně. Jestliže je to vyžadováno v receptu, osmahnutá zrnka nahrubo nadrtíme v hmoždíři. Podobným způsobem připravujeme třeba sezamová semínka.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso z pečeného nebo vařeného kuřete umeleme na strojku, promícháme s natvrdo uvařenými a posekanými vejci, osolíme a okořeníme.
2. Je-li sm...
·
For the basic risotto: Preheat the oven to 450 degrees F (230 degrees C). Roast the whole garlic heads on a dish in the oven until soft, about 30...
· · 01:10 ·
Add all the flour to a bowl. With the handle of a spoon, or a chopstick, mix, and stir in the ice-cold water until the mixture is slightly thicke...
· · 01:10 · · 00:35 ·
Wash the rice well and drain. Cover with the measured water and bring to a simmer. Cover and cook for 12 minutes then leave to sit for 5 minutes ...
· · 01:10 · · 00:35 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře