Suchohríbový šalát
Postup
1 Hríby pokrájame a 20 minút povaríme v slanej vode,. scedíme a opláchneme studenou vodou. Papriku, cibuľu pokrájame, zmiešame s hríbmi. Zalejeme nálevom uvareným z vody, octu, soli, nového korenia, bobkových listov a cukru. Po vychladnutí naplníme poháre, uzatvoríme ich a 30 minút sterilizujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře