Šumavský měšec
Postup
1 Na náplň: 30 g oleje, 50 g slaniny, 250 g čerstvých hub, 100 g šunkového salámu, sůl, 3 vejce. Na oleji rozpustíme nakrájenou slaninu, vložíme pokrájené houby, orestujeme, přidáme nakrájený salám, osolíme a zahustíme vejci. Nakrájené řízky naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme směsí, stáhneme nití do tvaru měšce a vložíme na máslo do pekáčku. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Měšce poléváme vydušenou šťávou. Podáváme s opečenými brambory a salátem
Mohlo by Vás zajímat
Z telecí plece nakrájíme plátky, naklepeme je a osolíme. Připravíme si nádivku z nadrobno nakrájené cibulky, šunky a zelené petrželky. Vše lehce...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře