Sumec na paprice

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sumčího masa 40 dkg
  • celé cibule 2
  • silnostěnné papriky 2
  • zakysané smetany 1 dl
  • mleté červené papriky 2 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • svazeček petržele 1

Postup

1 Na oleji si mírně orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka, načež k ní přidáme nadrobno nakrájenou papriku. Obojí ještě chvíli podusíme, zaprášíme mletou paprikou a zalijeme malým množstvím vody. Potom k zelenině přidáme osolené a opepřené rybí maso a 15-20 minut vaříme. Rybu vyjmeme, šťávu okořeníme solí a pepřem, přisypeme čerstvě nasekanou petrželku, zalijeme smetanou a lehce provaříme.

Poznámka

Doporučená příloha: vařené těstoviny posypané strouhaným sýrem

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...