Šunková pěny s banánem
00:35
Postup
1 Šunku jemně umeleme na masovém strojku a utřeme s máslem do pěny. Přidáme ušlehanou smetanu, sůl, koření a koňak. Směs našleháme metlou na jmenou pěnu. Na talířky položíme hlávkový salát a na něj ozdobně nastříkáme kopeček šunkové pěny, do pěny zapíchneme ze stran několik koleček oloupaného banánu.
2 Přílohy:
3 bílé pečivo
Mohlo by Vás zajímat
1. Uzeného lososa pokrájíme na větší kousky a vložíme asi na 15 min. do mrazničky. Pak jej najemno rozmixujeme s olivovým olejem a ušleháme s má...
00:30
Postup přípravy: Část šunky nebo salámu rozložíme na rozstřižený mikrotenový sáček tak, aby vznikl obdélník, který po zabalení vytvoří tvar rolád...
00:30 · 00:44
Příprava:
Nejdříve si připravíme dresinky.
Na studený dresink vyšleháme žloutky s hořčicí a citrónovou šťávou do pěny a za stálého míchání při...
00:30 · 00:44 · 00:35
Výše uvedené suroviny přiměřeně k hmotnosti avocada rozmixujeme a a následně vyšleháme do pěny a dáme vychladit.
nemáme-li jalapeńo nebo chilli ...
00:30 · 00:44 · 00:35 · 00:20 ·
Komentáře