Suši s krevetkami
Postup
1 Rýži promyjeme ve studené a pak v horké vodě, uvaříme ve 3 dl vody na plotýnce nebo v mikrovlnné troubě. Vařenou teplou rýži polijeme zálivkou z octa, cukru, soli a vína a promícháme až je hmota houbovitá. Necháme ji vystydnout jen pod utěrkou. Ze dvou rozšlehaných vajec upečeme tenkou omeletu nejlépe čtvercového tvaru. Na potravinářskou folii položíme omeletku, na ni navrstvíme studenou rýži, potřeme směsí krenexu a hořčice, poklademe proužkem okurky bez semínek, nejlépe čerstvými krevetkami, přitlačíme rýži ze všech stran a upevníme folií do válečku, rozvineme, ostrým nožem krájíme kousky asi 3 cm silné a na podnose upravíme spolu s ozdobenou zeleninou. Servírujeme s miskou se sojovou omáčkou. Tento pokrm je velmi výživný a příjemný zároveň – ochutnejte! TIP: Suši je mnoho druhů z různě kombinovaných surovin. Velmi často se objevuje zabalení rýžové směsi do velmi výživné mořské řasy nori, kterou lze i péct. Vaječná omeleta na Suši nesmí být příliš tmavá, jen lehce a tence upečená.
Mohlo by Vás zajímat
Špargľu ošúpeme, varíme 15 minút v dostatočnom množstve osolenej vody a potom necháme odkvapkať. Hlavičky odrežeme a dáme stranou. Zvyšnú špargľu...
00:45
Ryžu na suši uvaríme podľa návodu na obale (musí byť lepkavá). Uvarenú ryžu scedíme a necháme vychladnúť. Na oleji opečieme
krabie tyčinky dozla...
00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře