Svařák
Postup
1 1:1:1 cukr (nejlépe hnědý), med a voda se uvedou do varu. Přidá se něco hřebíčku, celé skořice, celé vanilky, trochu Nového koření, trochu celého bílého pepře, špetka citronové nebo pomerančové kůry a kousek badyánu. Opravdoví fajnšmekři či dobrodruzi mohou vhodit jednu malou chilli papričku. Když se směs začne pěkně táhnout jako na karamel, zalije se to červeným vínem. Zahřeje k bodu varu, přidají se hrozinky, oříšky, mandle případně jiné sušené ovocné dobroty a rozlívá se do hrníčků. Na závěr se do každého loupne jeden malý panáček meruňkovice, třešňovice, hruškovky a nebo medoviny. Pokud Vás tohle nezahřeje,jste pravděpodobně již delší dobu mrtví.
Mohlo by Vás zajímat
1. Víno zahřejeme s cukrem, skořicí, hřebíčkem a kůrou. Nesmí se vařit, aby nevyprchal alkohol.
2. Svařené víno necháme 5 minut odstát, pak vyn...
Cukr karamelizujeme v kastrolku na sucho. Rozpuštěný a mírně zahnědlý zalijeme nejlépe teplými 2 deci vody. V roztoku asi 5 minut povaříme koření...
00:33
Postup přípravy: Z vína a koření uděláme klasický svařák. Do 3 dcl skleniček nalejeme 20 ml becherovky, 20 ml griotky a dolejeme svařákem. Ochutí...
00:33 · 00:44
V kastrolku zkaramelizujeme do žluta cukr. Zalijeme vodou a přidáme kousky skořice, vanilky, 5 hřebíčků a 5 minut vaříme. Přilijeme víno a prohře...
00:33 · 00:44 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře