Svatební koláče
Suroviny
- mouky selské 50 dkg
- mouky výběrové 50 dkg
- másla 20 dkg
- cukru 20 dkg
- droždí 8 dkg
- soli 1 dkg
- olej
- rum
- citronová kůra
- vanilka
- mléko
- šlehačka 1
-
Maková nádivka:
- mák
- cukr
- mléko
- skořice
- rum
- mandle
-
Povidlová nádivka:
- povidla
- rum
- badyán
- cukr
- ořechy
-
Tvarohová nádivka:
- tvaroh
- žloutek
- cukr
- vanilka
- muškátový oříšek
-
Drobenka:
- máslo
- mouka
- cukr
- vanilka
- žloutek
Postup
1 Zaděláme těsto, po vykynutí rozválíme, krájíme na čtverečky, plníme nádivkami a vážeme koláčky. Sypeme drobenkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Komentáře