Švédské roštěnky s bramborami

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vysokého hovězího roštěnce 800 g
  • hovězího vývaru 200 ml
  • nahrubo nastrouhaného eidamu 160 g
  • lžíce oleje 2
  • větší cibule 1
  • lžíce hladké mouky 1
  • mletý černý pepř
  • sůl

Postup

1 Maso nakrajeme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji opečeme.
2 Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Roštěnky vyjmeme z hrnce a ve výpeku orestujeme cibuli. Zalijeme ji vývarem a do kastrolu vrátíme plátky masa, které necháme pod pokličkou dusit doměkka.
3 Měkké maso vyjmeme a udržujeme teplé. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a provaříme. Roštěnky podáváme přelité šťávou a posypané sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Roštěnky dušené na paprice
Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do...
 · 01:00
Zahradnický guláš
Maso nakrájíme na větší kousky. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme maso, papriku, sůl kmín, majoránku, česnek utře...
 · 00:35 · 
Roštěnky na kaparech
Roštěnky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme v mouce. Opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku. Roštěnky vyjmeme, v tu...
 · 
Roštěnky na víně
Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a rychle po obou stranách opečeme na oleji. Přidáme drobně pokrájenou cibuli, utřený č...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...