Švestkové čatní
Postup
1 1. čerstvé švestky očistíme a nakrájíme nahrubo, sušené na nudličky, cibuli na jemné měsíčky, zázvor na jemné nudličky
2 2. rozpustíme máslo, osmahneme na něm cibuli a zázvor, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat, přidáme švestky a zalijeme je vínem; necháme dusit cca 15 - 20 minut (záleží jak jsou švestky šťavnaté) do mírného zhoustnutí, ještě dochutíme solí, pepřem, popř. cukrem a necháme vychladnout
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy:
Utřeme česnek a v hmoždíři nebo na třecí misce roztlučeme hořčičné semínko. Vypeckujeme švestky. Pak vložíme všechny přísady do...
00:50 ·
Komentáře