Sviečkovica so sušeným ovocím
Suroviny
na porce
- bravčovej sviečkovice 600 g
- pór
- sušené slivky
- sušené marhule
- hrozienka
- kešu orechy
- vývar
- smotana na varenie
- hladká múka
- soľ
- grilovacie korenie
- mleté čierne korenie
Postup
1 Umyté a osušené mäso osolíme, okoreníme, a prudko opečieme na oleji. Pridáme pór nakrájaný na kolieska, podlejeme teplým vývarom, prikryjeme a necháme dusiť. Po 10 minútach pridáme prepláchnuté sušené ovocie, kešu oriešky a podľa potreby dolejeme vývar. Udusíme do mäkka. Mäso vyberieme a pokrájame na plátky. Do šťavy vlejeme smotanu na varenie, zahustíme hladkou múkou, krátko povaríme. Po chvíli osolíme, okoreníme a podávame s kuskusom event s tagliatelle.
Poznámka
06.06.2008Mohlo by Vás zajímat
1. Maso zakapejte ve větší míse olejem; buď ho rozetřete štětcem, nebo jej do masa ručně doslova vmasírujte. Posypte sušeným tymiánem nebo pokla...
00:50
1. Cider ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na 1 hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky. Troubu vyhřejeme na 200 °C.
2....
00:50 · 02:00
Sušené ovoce si namočíme den předem do 0,25 litru vody. Pak je necháme přejít varem, okapané pokrájíme na kostičky. Ořechy nasekáme a promícháme ...
00:50 · 02:00 · 02:00 ·
Postup přípravy: Víno ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky. Troubu předehřejeme n...
00:50 · 02:00 · 02:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře