Syr nakladaný za studena
Suroviny
na porce
- syru eidam (alebo ovčieho syra 0,5 kg
- údeného syra
- plesňového syra)
- olív bez kôstok 200 g
- strúčiky cesnaku 4
- červené papriky 2
- čerstvých húb (alebo šampiňónov) 200 g
- octu 2 dl
- lyžičky cukru 2
- bobkových listov 5
- 1lyžičku tymianu
- lyžičky celého čierneho korenia 3
- lyžičku nového korenia 1
- feferóny. 2 cibule 2
Postup
1 Syr nakrájame na kocky. Olúpeme cibuľu, cesnak a nakrájame na plátky. Huby a papriky očistíme a nakrájame na kocky. Ocot a 0,25 l vody uvaríme s cukrom, 2 bobkovými listami a lyžičkou celého korenia. Do prevareného a horúceho nálevu nasypeme asi na 10 minút huby a papriku. Nakrájaný syr, cibuľu, olivy, papriku, huby, cesnak a korenie naložíme do pohárov a zalejeme olivovým olejom. Poháre uzatvoríme a dva týždne necháme uležať.
Mohlo by Vás zajímat
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
· 00:20
Uvařenou a schladlou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a cibuli na slabší půlkolečka. Zelí a cibuli smícháme a povaříme v n...
Namazané a slepené hermelíny skládám do 5 litrové lahve od okurek, na dno se vejdou 3 již zníněné Sedlčanské hermelíny (jsou menší), do děr co vz...
V oleji rozmiesame grilovacie korenie. Hermeliny pozdlzne rozkrojime a potrieme cesnakom. Cibulu nadrobno nasekame a rozdelime na 5 dielov. Na dn...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře