Sýrová buchta
Suroviny
- vajec 5
- niva
- tavený sýr
- provensálské koření
- sůl
- půl sáčku prášku do pečiva
- polohrubá mouka
Postup
1 Na středně velký pekáček: 2 vejce utřeme s přibližně 4 trojúhelníčky taveného sýra (může být i víc). Schválně necháme sem tam kousky sýra ve vajíčku. Zbylá vejce ušleháme do husté pěny, přidáme sýrovou směs a dále šleháme. Za stálého míchání přidáme asi 10 lžic polohrubé mouky (těsto musí být husté, ale tekuté). Nakonec přimícháme trochu soli a pak kypřící prášek. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Asi 100 g nivy nastrouháme nahrubo a posypeme jí těsto, dále posypeme troškou provensálského koření a soli. Sýr by se měl držet nahoře a nepropadávat. (Můžeme naházet i malé kostičky nivy, ale ty trošku zabořit do těsta.) Pečeme na 180°C asi tak 20 minut (kontrola špeljlí).
Mohlo by Vás zajímat
Veškeré suroviny nastrouháme a smícháme dohromady. Poté dáme na plech a pečeme do zlatova.
00:45 ·
Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, osolíme (dost) a necháme chvíli odležet, aby pustila vodu. Mladé cukety můžem použít celé, bez loupání. Po ...
00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře