Sýrové bochánky
Postup
1 Pokud máme čerstvé listy špenátu, odřízneme stonky až u samého listu, listy omyjeme a nakrájíme najemno, cibuli nadrobno (zmrazený špenát napolo rozmrazíme a zbavíme přebytečné vody). V hlubší pánvi rozehřejeme olej, cibulku osmažíme dozlatova, přidáme špenát a dusíme, až se voda odpaří. Špenát necháme vychladnout, smícháme s polovinou parmezánu, s lučinou, pepřem a s nastrouhaným muškátovým oříškem. Do ochuceného špenátu postupně a pomalu zamícháváme vejce, aby hmota držela pohromadě. Pomoučenýma rukama tvoříme špenátové bochánky, vkládáme je do vroucí vody a necháme 1 minutu projít varem. Hotové bochánky dáme na talíř, posypeme zbytkem parmezánu a rychle ogrilujeme. Podáváme jako předkrm s rajským jablíčkem nebo jako přílohu k masu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Všechna vejce rozbijeme do hlubší misky a přidáme další ingredience. Promícháme lehce lžící, aby vznikla kašička, ve které mohou...
· 00:44
Do nastrouhaných sýrů přidáme lučinu, rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou šunku a rozpuštěné máslo. Hmotu rozšleháme a tvarujeme malé kuličky. ...
·
1 Zelerové stonky umyjeme. Listy otrháme a odložíme na ozdobenie. Každú stonku nakrájame na 3 rovnaké časti.
2 Zo šunky odstránime všetok tuk ...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Tymián a saturejku opláchneme, osušíme a nasekáme. Sýr rozmačkáme vidličkou, přidáme bylinky, promícháme a necháme odležet, aby ...
· · 00:20 · · 01:00
Komentáře