Sýrové kroketky
Postup
1 Do vroucího osoleného mléka sypeme tenkým pramínkem mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zamícháme vejce a sýr.
2 Lžící vykrajujeme nočky, uválíme z nich válečky nebo kuličky, obalíme je ve strouhance nebo rozšlehaném vejci a pak ve strouhance. Smažíme dozlatova.
3 Tip:
4 Žemli rozpůlíme, polovinu namažeme lžičku hořčice, na to rozetřeme lžičku špenátu a položíme kroketku. Ozdobíme plátkem sterilované okurky.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
· 00:45 ·
Vše smícháme dohromady a pečeme na vymazaném plechu do zlatova.
Tvar si udělejte podle sebe, já dělala takové hrudky, ale mohly by být i placič...
·
Nejprve rozehřejeme pánev. Zeleninu předem nerozmrazujeme. Vsypeme na rozehřátou pánev a zamícháme.
Verze 1
- po rozehřátí, zeleninu okoře...
· · 00:15 ·
Komentáře