Sýrové smaženky se žampiony
Postup
1 Opereme petrželku s bazalkou a velmi jemně je osušíme. Jednu snítku bazalky odložíme stranou na ozdobu. Zbytek bylinek otrháme a jemně nasekáme. Na jemném struhadle nastrouháme sýr. Utřeme jej se dvěma lžícemi měkkého másla, bylinkami a pikantně ochutíme solí a pepřem. Oloupeme žampiony a hrubě je nastrouháme. V pánvi rozpustíme 1 lžící másla a houby na něm vydusíme. Když se odpaří všechna voda, žampiony osolíme a opepříme. Krajíčky toastového chleba diagonálně rozpůlíme. Na ně rozdělíme připravené žampiony a potřeme sýrovou masou. Toasty dozlatova opečeme na másle nabo je vyrovnáme na plech a dáme rozpéct na 10 minut do trouby vyhřáté na 175 °C. Ihned ještě horké podáváme ozdobené lístky bazalky.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny uvedené suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Podává...
· 00:30
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájena rajčata (kdo nemá rád, sloupne slupku) a chvíli dusíme. Pak přidáme nakrájené, uvařené brambory, zase ...
·
Ovčí sýr vyrábíme z kozího nebo ovčího mléka, které zahřejeme na 30-32°C a přidáme syřidlo (na 1l mléka 1ml).Dáváme ho zředěné vodou v poměru 1:1...
·
Postup přípravy: Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salá...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře