Sýrové zobání k vínu
Suroviny
na porce
- Potřebujete alespoň 3 druhy sýra 3
- například Eidam
- uzený sýr a Balkánský
- ten je důležitý! Všechny po 25 dkg. Sýry nakrájíte na kostičky
- smícháte s utřeným česnekem a s olejem
- nejlépe olivovým
- a necháte dva dny stát. Něco neuvěřitelného!
Postup
1 Potřebujete alespoň 3 druhy sýra, například Eidam, uzený sýr a Balkánský, ten je důležitý! Všechny po 25 dkg. Sýry nakrájíte na kostičky, smícháte s utřeným česnekem a s olejem, nejlépe olivovým, a necháte dva dny stát. Něco neuvěřitelného!
Mohlo by Vás zajímat
Z vyváleného těsta vykrajujeme formičkou různé tvary, na plechu je potřeme bílkem, posypeme kmínem a solí popřípadě pálivou paprikou....
·
Na pomoučeném vále vyválíme 2 - 3 placky velikosti plechu. Přeneseme je na plechy s pečícím papírem a rádýlkem nebo nožem je rozkrájíme na kostič...
· · 00:45
Sýr nastrouháme. Heru nakrájíme na kousky a necháme trochu povolit. V míse vypracujeme z hery, hladké mouky, sýra, octa, vody a soli hladké těsto...
· · 00:45 · 01:30 ·
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
· · 00:45 · 01:30 · · 00:44
Komentáře