Sýrový ovocný salát
Postup
1 Ze sýra odkrojíme kůru a stejně jako šunku ho nakrájíme na úzké nudličky. Bobule vína omyjeme, rozpůlíme a zbavíme jadérek. Jablka omyjeme, vyřízneme jádřince a dužinu nakrájíme na různé dílky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Vše smícháme ve velké salátové míse a posypeme tykvovými semeny. Šalotku oloupeme a nadrobno pokrájíme. Zázvor oloupeme a najemno posekáme. Majonézu rozmícháme s portským, přidáme šalotku a zázvor. Dostatečně osolíme a opepříme. Ovocný salát můžeme rozložit na několik listů salátu. Zálivku podáváme zvlášť.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře