Sýrový salát s broskvemi
Postup
1 Do mísy dáme na malé dílky nakrájené broskve a rajčata, tenké plátky žampionů, sýry nakrájené na kostičky a saláty nakrájené na nudličky (samozřejme předem dobře oprané v odražené vodě. Z octa, soli, bílého pepře , cukru a oleje našleháme zálivku, nalijeme na salát, mísu zakryjeme a necháme nejméně půl hodiny v chladu odležet. Zvlášť v misce promícháme zakysanou smetanu se šťávou z broskvového kompotu, osolíme, opepříme a okořeníme kari. Touto omáčkou si každý přelije salát již podle vlastní chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře