Tacos se salátem
00:33
Postup
1 Máslo smícháme s moukou, špetkou soli a 2 lžícemi horké vody. Vypracujeme tužší těsto.
2 Rozpůlíme avokádo. Vyloupneme z něj pecku a dužinu vydlabeme. Nakrájíme ji na kostičky. A ihned zakapeme citrónem. Rajčata rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme. Oloupeme cibuli a drobně pokrájíme. Chilli papričky pokrájíme na nudličky. Slijeme nálev z tuňáka. Smícháme olej s octem, solí, pepřem a kajenským pepřem. Dresinkem přelijeme chilli s rajčaty, tuňákem a cibulí. Salát ochutíme koriandrem a přimícháme avokádo. Z těsta vyválíme placku a vykrájíme kolečka. Nasucho je opečeme v pánvi a podáváme se salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
Celer řádně očistíme, nakrájíme na velmi tenké kratší nudličky a na rozpuštěném másle krátce orestujeme, zalijeme šťávou z ananasové konzervy a v...
Tvaroh utřeme se žloutky, přidáme cukr rozmíchaný v trošce vody, několik kapek worchestrové omáčky, sůl a papriku. Vymícháme dohladka a přelijeme...
Okurku nastrouháme nahrubo na čitý ručník, na kterém z ní vymačkáme vodu. Do misky dáme hustý jogurt, postrouhanou okurku, česnek a dobře promích...
Komentáře