Tajemství zamilovaných

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vejce 2
  • mléka nebo smetany 2 PL
  • mletý pepř
  • sůl
  • 100-150 g drůbežích jater
  • kousek cibuke
  • oleje 1 PL
  • 400-500 g hovězí svíčkové
  • tuk na pečení
  • nudliček sterilované kapie 2 PL
  • tvrdého sýra 2 plátky
  • čerstvě nastrouhaný křen

Postup

1 Z každého vejce rozšlehaného s mlékem nebo smetanou, pepřem a solí připravíme omeletku. Drůbeží játra osmahneme na oleji s drobně pokrájenou cibulí, osolíme, vložíme je do omeletky, kterou v polovině přehneme.
2 Ze svíčkové nakrájíme 2-3 plátky na jednu porci, jemně je naklepeme, opepříme, osolíme a opečeme na rozehřátém tuku.
3 Každou porci připravíme z plátků opečeného masa, které překryjeme naplněnou omeletkou, poklademe nudličkami sterilovaných kapií, zakryjeme plátkem tvrdého sýra a posypeme jemně nastrouhaným křenem. Vložíme pod gril a krátce zapečeme, aby se sýr roztavil.
4 Doporučená příloha:
5 různě upravené brambory, zeleninová obloha nebo salát
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Arcibiskupské tajemství cibulové svíčkové
Postup přípravy: Pozn.: Na začátku je nutno podotknout, že příprava je velmi obtížná vzhledem k množství cibule, které se musí zpracovat. Skutečn...
00:44
Tajemství krále Šumavy
Vepřovou plec a přední hovězí umeleme spolu s čabajkou, osolíme, opepříme a přidáme trochu strouhanky a hladké mouky. Z takto připraveného masa u...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...