Tandoori masala

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • gms cumin seeds 100
  • semínek koriandru 35 g
  • hřebíčku 20 g
  • kousků skořice , každý asi 5 cm 5
  • ml.zázvoru 20 g
  • sušeného česneku 20 g
  • ml.chilli 20 g
  • ml.kurkumy 20 g
  • muškátového oříšku 20 g
  • soli 20 g
  • oranžového potravinářského barviva 1 lžička

Postup

1 Nasucho orestuj kmín , koriandr , hřebíček a skořici na nízkém plameni , až začne vonět .Všechno koření nech vychladnout .
2 Všechno vychladlé koření umel na mlýnku na koření .Všechno dáme
3 do uzavíratelné / se šroubovým uzávěrem /sklenici
4 vydrží 6-8 týdnů .

Mohlo by Vás zajímat

Basic Indian gravy
* Grind the onion and tomato together in a food processor till you get a smooth paste. Try not to add too much water while grinding. * Heat ...
Raita masala
Tuto směs můžeš , uchovávat ve sklenici se šroubovým uzávěrem..... Používej je na všechny raity...Přidej vždy 1 - 2 lžičky směsi do jogurtu.... ...
Domácí příprava ¨garam Masala¨ koření
Pomlet prvních 6 koření, přidat nastrouhaný oříšek a znovu pomlet. Dát do skleničky se vzduchotěsným uzávěrem a skladovat na tmavém suchém místě....
Domácí příprava ¨garam Masala¨ koření 2
V čistém mlénku na koření, nebo kávu (používaném pouze na koření) rozemlet směs koření po 45 vteřin, nebo až vznikne jemný prášek. Skladovat ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...