Taštičky s oříškovou náplní
Postup
1 Zaděláme těsto (tuk nerozpouštíme, ale jen zpracováváme změklý) a dáme nejméně 12 hodin odpočinout v chladu. Potom těsto vyválíme na placku o síle 2-3 mm, rádýlkem uděláme malé čtverečky, přidáme ořechovou náplň a dva rohy proti sobě pevně stiskneme. Pečeme v horké troubě a ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou. Všechny ingredience na náplň rozmícháme, spaříme horkým mlékem a vymícháme na hustotu, se kterou se nám bude dobře pracovat.
Mohlo by Vás zajímat
25 dkg hladké mouky a 6 dkg práškového cukru prosejeme na vál. Do mouky uděláme důlek a rozkrájíme do ní 12 dkg změklého tuku, 2 žloutky a na špi...
·
Uděláme těsto a tím plníme formičky na ořechy. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při malém ohni.
Upečené necháme vychladnout a poté je vyloupám...
· 01:45 ·
Rozválíme na pocukrovaný a kokosem posypaný papír. Potřeme náplní a stočíme do rolády. Necháme ztuhnout....
·
Komentáře