Tatarské karbanátky
00:30
Suroviny
na porce
- sůl
- olivový olej
- mletá skořice 0,5 lžičky
- chilli koření 0,5 lžičky
- mletý černý pepř
- hovězí na tatarák (libové) 500 g
Postup
1 Hovězí maso naškrábeme nebo jemně umeleme, jako bychom dělali základ na tatarák. Maso vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme skořici a a mleté chilli. Ze směsi tvoříme navlhčenýma rukama 4 - 6 stejných plochých karbanátků. Pokud chceme, můžeme směs spojit 1 vejcem, ale není to podmínkou.
2 Na pánvi rozpálíme olivový olej a karbanátky na něm smažíme asi 5 minut z obou stran.
3 Hotové karbanátky zdobíme kolečky cibule a podáváme s opečenými brambory nebo bramborovou kaší.
Mohlo by Vás zajímat
Troubu a přiměřený pekáč si předehřejeme na 230 stupňů C.
Na papír na pečení si rozložíme plátky prosciutta ( nesmí být mezi nimi mezery ). Nase...
01:00
Den před grilováním mleté maso promícháme se solí a pepřem a tuto masovou hmotu rozdělíme na 4 stejné velké porce, které vytvarujeme do karbanátk...
01:00 · 00:05 ·
Maso pomelte na strojku. Cibuli očistěte a jemně pokrájejte. Smíchejte s vejcem a osolte. Vytvarujte karbanátky, obalte v hladké mouce a opečte n...
01:00 · 00:05 · · 01:00
Mleté maso, kukuřici, arašídy, sůl a chilli omáčku dobře promíchejte. Z hmoty vytvarujte asi 16 plochých karbanátků. Na polovinu z nich rozdělte ...
01:00 · 00:05 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře