Tátova česnečka
Suroviny
- ksstředně velké bramborypodle chuti 3
- mletý černý pepřsušená majoránkasůldrcený kmínčesnekmaggi klasikpodle potřeby
- máslo
Postup
1 Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2 Brambory dáme vařit, sůl a kmín přidáváme až ve chvíli, když brambory začnou vřít. Po 10 - 12 minutách vypneme, brambory rozmačkáme šťouchadlem a necháme vývar trochu zchladnout. Mezitím si na talíř připravíme špetku soli, pepře, kousek másla, namačkaný česnek podle chuti a mezi dlaněmi promnutou majoránku. Zalijeme bramborovým vývarem a dochutíme maggi klasikem.
3 Kdo má rád, je česnečka výborná s opečeným chlebem, nastrouhaným sýrem, pokrájenou šunkou nebo opečenou klobáskou. Česnek vždy dáváme na talíř a nikdy nevaříme, aby se zachovala pálivá chuť a vitamíny.
4 Tátovu česnečku ihned podáváme
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Rajčata a červenou cibuli rozpůlíme a s tymiánem rozložíme na plech, postříkáme olivovým olejem, ochutíme pepřem a pečeme na grilu cca...
00:30
Postup přípravy: Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostička nakrájenou šunkou, zalijeme 1,5 l již vroucí vody a př...
00:30 · 00:44
1) Uvaříme si vývar nebo bujón - nejrychlejší je do hrnce dát vodu, do toho 2 kostky masoxu a za 5 minut je hotovo
2) do hotového vývaru dáme ...
00:30 · 00:44
Zelí podusíme doměkka. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme téměř doměkka.
Párky nakrájíme na kostičky, kolečka nebo půlkolečka. ...
00:30 · 00:44 · 00:45
Komentáře