Tatranské ražniči
Postup
1 Mäso pokrájame na menšie rezne, ktoré naklepeme, posolíme a posypeme paprikou. Naplníme ich plátkami údeného syra, údenej slaniny, šunky a feferónom. Dva naplnené plátky posolíme, preložíme a napichneme na drievko. Opekáme na horúcom oleji a opečené podávame s opekanými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme ne jehlice střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka a na plátky n...
·
Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle potřeby kde vsypeme grilovací koření, prolisovaný česnek a trochu ...
· · 02:00
Vezmeme kastrůlek podle počtu strávníků, na dno se dá lžíce másla ( do římského hrnce není třeba ). Dno se pokryje malými plátky naklepané krkovi...
· · 02:00 · 00:45
Název i recept mám od svého tchána, který toto výborné jídlo připravoval v litinovém kastrolu.
My ho děláme v římském hrnci nebo remosce.
Ve...
· · 02:00 · 00:45 · 01:15
Komentáře