Tejberizs sárgabarackkosárban

Ostatní sladké

0 hodnocení00:15velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

HOZZÁVALÓK:
fél (konzerv) sárgabarack 12
kész tejberizs 12 dkg
evőkanál őrölt mogyoró 4
vaj 2 dkg
tejszín 2,5 dl

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS

2 A barackokat lecsöpögtetjük. A tejberizst elosztjuk a barackokon, mogyoróval megszórjuk, a tetejükre kevés vajat morzsolunk. Tűzálló tálba tesszük, és kevés tejszínnel körülöntjük. 2 percig grillezzük, hogy enyhén aranyszínű legyen a teteje. Azonnal tálaljuk, a maradék tejszínt kínáljuk hozzá.

3 Jó tudni

4 A tejberizshez 4,5 dl tejet 2 tasak vaníliáscukorral és 3 dkg cukorral felforralunk. 1 liter vízben 10 dkg rizst 3 percig forralunk, majd lecsöpögtetjük, és a meleg tejbe öntjük. Lefedve 25 percig kislángon főzzük. Kihűtjük, majd 1 tojássárgájával és 2 dkg vajjal elkeverjük.

5 Készíthetjük úgy is, hogy minden megtöltött kosár tetejére még egy fél barackot teszünk. Így 24 barackra lesz szükségünk.

6 431 kcal.