Telecí filé s husími játry a liškami na smetaně, zahradní zelenina
00:45
Postup
1 Předem i s kořením naložené plátky telecí kýty opečeme na
2 plátu. Husí játra s liškami opečeme zvlášť přidáme bešamelovou
3 omáčku ,víno, smetanu, citr. šťávu a 2min provaříme. Mladou
4 zahradní zeleninu můžeme před samotným vařením tvarovat do
5 různých tvarů (soudečky, rohlíčky, kuličky atp.) a uvařit v oslazené
6 a trochu osolené vodě.
7 Při ůpravě na talíři maso přeléváme omáčkou jenom přes půlku.
8 Zahradní zeleninku můžeme na talíři naleštit máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře