Teplý těstovinový salát s plátky kuřecích prsíček
00:33
Postup
1 Spirálky vaříme s trochou oleje ve vroucí vodě. Kuřecí filety omyjeme studenou vodou a osušíme. Na 1 lžící oleje je z každé strany opékáme zhruba 5 minut. Osolíme a dáme stranou. Fazole omyjeme, nakrájíme šikmo na tenké proužky a ve vroucí osolené vodě asi 2 minuty blanšírujeme. Chilli papričky omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky. Česnek a koriandr omyjeme, osušíme a rozdrtíme. Fusilli slijeme. Opečené kuřecí filety nakrájíme na plátky. Promícháme je s těstovinami, fazole, chilli papričkami a bylinkami. Citro. Šťávu, zbylý olej a sójovou omáčku pečlivě rozmícháme, ochutíme a nakapeme na salát.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře