Těsto na koblihy
Postup
1 Z droždí, několika lžic teplé vody a lžičky cukru připravíme kvásek. Mouku smícháme s cukrem, vmícháme vykynutý kvásek, smetanu, v níž jsme rozšlehali žloutky, rum a nakonec vmícháme změklé máslo. Vypracujeme středně tuhé těsto, posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 2 hodiny. Dále se řídíme konkrétním receptem. Připravené koblihy smažíme ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Cukr, vejce a máslo ušleháme skoro do pěny. Po částech přidáváme mouku, prášek a mléko, až vyšleháme skoro tekuté těsto, konzist...
· 00:44
Postup přípravy: Šleháme vejce s cukrem, nejlépe elektrickým ručním šlehačem (cca 7 min.), až je z toho jemně pastelově nažloutlá hustší hmota. R...
· 00:44
Z jogurtu, mletého hřebíčku a cukru si připravíme omáčku, kterou necháme v chladu rozležet. Hermelín nakrájíme na kostky.
Z prosáté mouky, pr...
· 00:44 · 00:35 ·
Postup přípravy: Slané pečivo k vínu nebo jen tak: zpracujeme těsto, vyválíme plát, pomocí válečku přeneseme na plech (nemusí se vymazávat těsto ...
· 00:44 · 00:35 · · 00:44
Komentáře