Těsto na pizzu
Postup
1 Mouku, droždí a sul dáme do velké mísy a promícháme. Za stálého míchání prilijeme teplou vodu. Když se suroviny spojí, hneteme, obcas prisypeme zbytek mouky a pripravíme poddajné testo. Pak je zpracujeme na vále posypaném moukou až je pružné. Z testa vytvarujeme kouli a necháme odpocinout a kynout. Po vykynutí testo znovu rychle zpracujeme a vyválíme od stredu ke krajum na plát, pricemž testo pravidelne obracíme. Plát dáme na lehce pomoucený plech na pecení. Dle konkrétního receptu na pizzu príslušné ingredience a peceme 15 až 20 minut. Z uvedeného množství surovin lze udelat jednu pizzu.
Mohlo by Vás zajímat
Suroviny smícháme a vypracujeme těsto.
Plech potřeme olejem a těsto se rozhrne po celém plechu.
Těsto můžete potřít ochuceným rajským protlakem a...
· 00:30 ·
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme ...
· 00:02
Postup přípravy: Smícháme mouku, droždí a cukr, pak přidáme vodu a sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme 10 minut kynout a vyválíme placku. Pot...
· 00:44
Těsto potřete olejem, poklaďte plátky mozzarelly nebo čedaru, ozdobte houbami a půlkami artyčoků, posypte pórkem nebo česnekovou natí, ochuťte it...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře