Těsto na vánočku
Postup
1 Z droždí, části mléka a lžičky cukru připravíme kvásek. Hladkou mouku, vykynutý kvásek, cukr, vlažné mléko, žloutky, jemně nastrouhaný muškátový oříšek, vanilku, sůl, sekané mandle a rozinky namočené v rumu částečně propracujeme a nakonec přidáme teplou rozpuštěnou Heru. Propracováváme, až vznikne tužší těsto. Necháme ho na teplém místě kynout. Během kynutí alespoň dvakrát propracujeme. Těsto kyne nejméně hodinu. Z vykynutého těsta zpracujeme vánočku dle konkrétního receptu a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme při 180 stupních asi 40 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Cukr, vejce a máslo ušleháme skoro do pěny. Po částech přidáváme mouku, prášek a mléko, až vyšleháme skoro tekuté těsto, konzist...
· 00:44
Postup přípravy: Šleháme vejce s cukrem, nejlépe elektrickým ručním šlehačem (cca 7 min.), až je z toho jemně pastelově nažloutlá hustší hmota. R...
· 00:44
Z jogurtu, mletého hřebíčku a cukru si připravíme omáčku, kterou necháme v chladu rozležet. Hermelín nakrájíme na kostky.
Z prosáté mouky, pr...
· 00:44 · 00:35 ·
Postup přípravy: Slané pečivo k vínu nebo jen tak: zpracujeme těsto, vyválíme plát, pomocí válečku přeneseme na plech (nemusí se vymazávat těsto ...
· 00:44 · 00:35 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře