Těstovinová polévka po Bavorsku
velmi snadné
Postup
1 1. Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, cibuli i se slupkou zahřejeme na oleji, přidáme zeleninu a opékáme, dokud nezezlátne. Přidáme neloupaný česnek, dále petrželku, koření, sůl a 0,75 l vody.Uvařený vývar procedíme a dochutíme masovým extraktem. Mouku smícháme s vejcem, olejem a solí. Vypracujeme hladké těsto,zformujeme kouli, potřeme ji trochou oleje a necháme 3O minut odpočinout.
2 2. Na pomoučeném vále vyválíme tenkou placku, nakrájíme velké fleky nebo kosočtverce, necháme je proschnout, mouku oklepeme. Selské fleky uvaříme v osolené vodě, propláchneme je v sítu, dáme na talíř, přelijeme horkým vývarem a posypeme nasekanou petrželkou
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře