Těstovinový salát s houbami a vejci

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Mušličky uvaříme v osolené vodě podle návodu. Scedíme, propláchneme studenou vodou. Vmícháme 1 lžící oleje. Houby očistíme a nakrájíme na mneší kousky. Česnek rozmačkáme a zesklovatíme na 2 lžících oleje a na másle. Přidáváme houby a vše opékáme. Osolíme, opepříme a ochutíme citronem. Na zálivku: posekáme vejce, ocet smícháme se solí a pepřem. Zašleháme olej, přidáme pažítku a vejce. Mušličky smícháme s houbami a zálivkou. Necháme asi 15 minut rozležet. Před podáváním podle potřeby přisolíme. Můžeme podávat na listech salátu
2 Přílohy:
3 bílé pečivo