Těstovinový salát se sýrem a ředkvičkama

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • těstovin (špaget) 250 g
  • sůl
  • 5-6 lžic oleje
  • svazek polévkové zeleniny
  • masového vývaru zkostky 250 ml
  • ředkviček svazek
  • půl salátové okurky
  • ementálu 150 g
  • šunky 150 g
  • půl svazku petrželky
  • 2-3 šalotky
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 3-4 lžíce vinného octa

Postup

1 Těstoviny uvaříme dle návodu. Zeleninu omyjeme, pokrájíme a osmahneme na oleji. Zalijeme vývarem a povaříme. Omytě ředkvičky očistíme a rozčtvrtíme. Oloupanou okurku společně se sýrem pokrájíme na kostky. Šunku nakrájíme na nudličky. Petrželku posekáme. Šalotku nakrájíme na tenké plátky. Smícháme sůl, pepř, strouhaný muškát a ocet. Zašelháme 3-4 lžíce oleje. Přidáme petrželku a šalotku. Přimícháme k ostatním přísadám. Salát necháme asi 15 minut odležet. Před podáváním podle potřeby přisolíme

Mohlo by Vás zajímat

Americký salát podle šéfkuchaře
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
 · 00:20
Korejský salát kimchi
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
 · 
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
 · 
Salát s kysaného zelí
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...