Thajské kuře

Drůbeží maso

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Ingredience:
kuře nakrájené na porce 1
(250 g) pálivého kečupu nebo salsy 1 hrnek
hrnku másla z burských oříšků (arašídů) 0,5
hrnku citronové nebo limetkové šťávy 0,5
sóji 4 lžíce
nastrouhaného čerstvého zázvoru 2 lžíce
hrnku arašídů 0,5
případně sůl

Postup

1 Postup přípravy: Předehřejte troubu na 200 °C. Vymažte pekáček olejem a dejte na dno kousky kuřete, kůží dolů, v jedné vrstvě. Smíchejte všechny ingredience vyjma oříšků na hustou omáčku a zalijte s ní kuře. Zakryjte pekáček a pečte 30 minut. Otevřte, obraťte kousky kuřete a přelejte je šťávou z pekáčku. Pečte dále, tentokrát bez poklice, 20-30 minut. Mezitím si na pánvi s trochou oleje opražte burské oříšky a hotové jídlo s nimi posypte.

2 Dobrá příloha je rýže vařená místo vody v kokosovém mléce (nikoliv v krému!).