Thajský smažený ananas

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

Postup

1 1. kokos opražíme na pánvi dozlatova
2 2. ananas očistíme a nakrájíme podélně na výseče. Na pánvi, nejlépe woku, rozpálíme máslo a orestujeme výseče ananasu, přidáme hnědý cukr a limetkovou šťávu a vše společně krátce podusíme
3 3. čokoládu natrháme na kousky, vložíme do misky, misku do vodní lázně, přidáme smetanu a necháme rozpustit a důkladně promícháme
4 4. na talíři ananas sypeme kokosem a přelijeme čokoládou

Mohlo by Vás zajímat

Ovocná žemlovka jinak
Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet. Oddělíme žlout...
00:33
Ananasový krém
Ananas necháme okapat na sítku. Šťávu doplníme vodou na 375 ml (0,375 litru). Solamyl smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a rozkvedláme v 6 lží...
00:33 · 00:45
Kandované ovoce
Budete potřebovat cukr, med, pánev s tlustým dnem, čerstvé ovoce a zavařovací teploměr. Ovoce nakrájejte na malé kousky, z kůry pomeranče, citro...
00:33 · 00:45 · 
Grilovaný ananas
Ananas nakrájíme na plátky a potřeme rozpuštěným medem. Necháme, za občasného otočení a promíchání, asi hodinu odležet. Ananas pustí hodně šťávy....
00:33 · 00:45 ·  · 00:15