Tiramissu po česku
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- cukrářské piškoty
- kávy 0,75 l
- rumu 10 lžic
- cukru 5 lžic
- tučné měkké tvarohy 4
- cukr podle chuti
- vaječného koňaku (možno i více 6 lžic
- ale nesmí tvaroh moc zřídnout)
- mleté skořice 2 špetky
- ušlehaná šlehačka 1
- strouhaná čokoláda nebo Granko
- mandlové plátky nejlépe opražené nebo sekané oříšky opražené
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme si kulatou skleněnou mísu. Kávu necháme vychladnout, promícháme s cukrem a rumem. V této kávě namáčíme cukrářské piškoty. Namočenými piškoty vykládáme mísu na dnu i na stranách (vyložíme zevnitř celou mísu). Tvaroh, cukr, vaječný koňak, skořici promícháme, lehce zamícháme do husta ušlehanou šlehačku. Část této hmoty natřeme na piškoty a položíme na ni další vrstvu namočených piškotů. Takto pokračujeme až do vypotřebování tvarohové hmoty. Povrch tvoří tvarohová hmota, kterou uhladíme, posypeme čokoládou a mandlemi nebo oříšky. Přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do druhého dne do lednice uležet. Potom krájíme na řezy, zdobíme ovocem a šlehačkou a podáváme. Můžeme též nabírat lžící do pohárů a zdobit šlehačkou, čokoládou a ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
Postup přípravy: Cukr, rozpuštěnou heru, mouku, vejce, pudink, prášek do pečiva, mléko smícháme dohromady. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný ...
· 00:44
Žloutky utřeme s cukrem ve větší míse do pěny. Potom pomalu vmícháme po lžících Mascarpone. Připravíme asi 6 porci silné kávy (espresso nebo mocc...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře