Tolstolobik na zelenině

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 150g tolstolobika 4
  • jemně strouhané kořenové zeleniny (mrkev celer petržel) 200 g
  • másla 60 g
  • zeleninového vývaru 750 ml
  • cibule 1
  • sůl
  • kuličky celého pepře 2
  • kuličky nového koření 2
  • bobkové listy 2
  • hladká mouka na obalení

Postup

1 Porce ryby osolíme a obalíme v mouce.Na másle mezitím orestujeme kořenovou zeleninu s jemně nakrájenou cibulí.Přidáme tolstolobika a opečeme po obou stranách.Přidáme koření a zalijeme vývarem.Necháme asi 10 minut povařit.Rybu přeložíme na talíř,přelijeme zeleninovou omáčkou a servírujeme s petrželkovým bramborem.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...